Диета при болезни Бехтерева

Зачастую, когда человек чувствует какую-то непонятную боль в суставах, первая его мысль – «ушиб сустава, скорее всего». Но, к сожалению, все может быть намного хуже, к примеру – воспаление. Если пациент уже проходил обследование и знает свой диагноз, можно думать и о подборе правильного питания.

Необходимые овощи и фрукты

Самое большое количество важных витаминов и минералов поступает в организм именно благодаря полезным овощам и фруктам. Это считается лучшей альтернативой любой пакетированой или консервированой провизии. 

Стоит подметить самые большие плюсы употребления фруктов и овощей:

1. Низкая калорийность;
2. Высокая пищевая ценность;
3. Большое количество микроэлементов и витаминов.

Включить нужное количество свежих продуктов здорового питания в рацион не составит труда. Это может быть как сытный суп из овощей, так и лёгкий завтрак, например, свежий ягодный фреш или творог с бананами. 

В случае повреждения слизистой оболочки кишечника, рекомендуется употреблять бананы и йогурты вместе с НПВП (противовоспалительные препараты). 

Элемент Омега-3

Провизия, которая содержит Омега-3, способна снизить степень осложнений, вызванных заболеванием Бехтерева. Иногда этот элемент восполняют в организме, употребляя специальные добавки. 

Существует масса продуктов, содержащих жирную кислоту. Основные из них:

1. Грецкие орехи
2. Бобовые;
3. Льняные семена;
4. Соевое, льняное, рапсовое масла;
5. Рыба (например, скумбрия или лосось)

Если какие-либо овощи не содержат или имеют малое количество Омега-3, это не значит, что их не нужно включать в основной рацион. Они достаточно богаты другими полезными веществами. К таким овощам относят:

1. Шпинат;
2. Брюссельскую капусту;
3. Обычную белокочанную капусту;
4. Салатную зелень. 

Продукты с содержанием сахара, соли или жира

Все продукты, которые содержат большой процент сахара, соли или жира, а также проходят высокую степень обработки, могут вызвать сильные воспаления. В отдельных случаях получить такие воспаления возможно и от некоторой молочной провизии.

Чтобы обезопасить себя от такого исхода, стоит отказаться от употребления продуктов, расфасованных в пачки и пакеты. Убедительно рекомендуется читать состав на этикетках. Важно ограничить себя от той провизии, в составе которой большое количество вредных для организма компонентов. К таким добавкам относят:

1. Сахар и сахарозаменители;
2. Большой процент количества соли;
3. Гидрогенизированные масла;
4. Консерванты;
5. Трансизомерные жиры (они повышают уровень ЛПНП (плохой холестерин), и понижают уровень ЛПВП (хороший холестерин)). 

Пищевые добавки

Если в вашем рационе все также не хватает питательных веществ, можно использовать диетические добавки. Но они вам совершенно не понадобятся, если диета включает фрукты, богатые витаминами, орехи, бобы, нежирное мясо.

Чтобы правильно выбрать диетические добавки, обязательно нужно посоветоваться с врачом, ведь большинство производителей дают ложные характеристики своему продукту. 

Также важно помнить, что некоторые пищевые добавки могут быть несовместимы с препаратами или отдельными их компонентами. По этому вопросу также стоит взять консультацию у врача, возможно, придется немного изменить рецепт. 

Крахмал в рационе

Большая часть пациентов, страдающих заболеванием Бехтерева, сообщают об улучшении своего состояния благодаря уменьшению дозы крахмала в новом рационе или диете. Новые исследования еще не дали точных результатов, но большинство старых говорят то же, что и пациенты: ограничив себя в продуктах, содержащих большое количество крахмала, можно снизить степень воспалений. 

Диета с низким содержанием крахмала запрещает некоторые постоянно употребляемые продукты. Например:

1. Хлеб;
2. Макароны;
3. Картофельные блюда;
4. Любая выпечка;
5. Блюда из риса.

Но, тем не менее, она поощряет такой список продуктов:

1. Овощи;
2. Фрукты;
3. Яйца;
4. Нежирное мясо;
5. Молоко.

Средиземноморская диета 

В целом, при лечении болезни Бехтерева, не существует определенной диеты. Но средиземноморская диета больше всего соответствует всем требованиям. Ее большим плюсом является то, что она отлично сбалансирована, что помогает держать вес в норме и, если нужно, постепенно сбрасывать килограммы. 

Также средиземноморская диета станет хорошей профилактикой и других весьма неприятных заболеваний. Буквально спустя неделю-две начнет улучшаться острота зрения и состояние кожи. Эта диета может стать основным питанием при необходимости. Рекомендуются к употреблению такие продукты:

1. Оливковое масло;
2. Блюда из рыбы (не больше трех-четырех раз на неделю);
3. Молочная провизия;
4. Сваренные яйца (также не больше четырех раз в неделю);
5. Нежирное мясо птицы (три раза в неделю).

Такая диета также станет полезной и для детей, которые сильно привыкают к пище, переполненной искусственными добавками. Например, фастфуд или кондитерские изделия.

Советы для перехода на новый рацион

Первое, на чем следует поставить акцент – избегайте любых сомнительных диет! Они способны принести очень много вреда и стать причиной появления новых заболеваний (первый симптом неправильного питания – постоянные головные боли). Также очень важно подробно обсудить с врачом ежедневное питание и составляющие рациона, а также учесть все препараты, которые принимает пациент. 

Для начала, чтобы перейти на здоровое правильное питание, достаточно придерживаться трёх очень простых правил:

1. Пить много воды (минимум полтора литра);
2. Есть небольшими порциями;
3. Пережевывать пищу медленно и тщательно;
4. Все сладости, и прочие вредные, но вкусные продукты, оставлять на особые случаи.